Način pripreme
Operemo dobro paradajz i isečemo ga na 4 po dužini.
Odvojimo semenke samog paradajz pomoću oštrog noža.
U posudu za pečenje stavljamo papir za pečenje i posipamo uljem.
Poređamo čvrsto paradajz. Po želji možemo da pospemo origanom ili ruzmarinom, posipamo blago uljem i stavljamo u rernu.
Pečemo paradajz na 180-200 stepeni dok ne promeni svoju boju.
Nakon što izvadimo topao paradajz, odmah ga punimo u tegle sa zavrtnjem.
Prethodno smo zagrejali kako tegle tako i poklopce da bi mogli da se zapečate.
Između paradajza možemo da pospemo origano i ruzmarin.
Odozgo dosipamo ulje i odmah zatvaramo teglice da se vakumiraju.
Pečeni paradajz u tegli je mnogo ukusan.
