Način pripreme
Obariti ribu u umereno slanoj vodi, a zatim očistiti od kostiju ukoliko ih ima i samleti u blenderu (ili nožem usitniti).
Posebno obariti krompir, pa ga viljuškom ispasirati. Svežu šargarepu izrendati na sitno rende. Sve sastojke sjediniti i od dobijene smese napraviti manje krokete.
Pržiti na ulju sa obe strane dok ne dobiju lepu smeđu boju. Služiti toplo, uz dodatak sosa, a kao prilog predlažem krompir iz rerne.
Napomena: Lako može biti i posno jelo, samo izbaciti jaje, a po potrebi dodati još prezli.
