Način pripreme
Batake sa karabatakom dobro usoliti.
U zasebne činije usuti brašno i prezlu, a u trećoj činiji razmutiti jaja.
Batake uvaljati prvo u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezle.
Pleh premazati margarinom i poređati pripremljene batake.
Na svaki batak staviti po malo domaće svinjske masti.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 80 minuta. Po potrebi smanjiti temperaturu kako bataci ne bi goreli.
Pečene pohovane batake služiti vruće uz prilog po želji i uz sezonsku salatu.
Prijatno!
