Način pripreme
Krompir oljuštite i nasecite na krupne kocke. Stavite ga u pleh, posolite, dodajte biber i malo ulja, pa preko njega stavite opran i posoljen filet ribe.
Ponovo pospite sa malo bibera i ulja. Dodajte nasečeni limun i malo vode (oko 1/2 šolje). Pleh pokrijte folijom i jelo sa ribom i krompirom pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Nakon oko 50 minuta sklonite foliju i pecite još 10-15 minuta, može i samo sa uključenim gornjim grejačem.
Po želji, uz tolstolobik možete poslužiti i prilog (na primer od paradajza).
Količine u receptu Tolstolobik u rerni sa krompirom mogu da variraju na osnovu vaših ličnih mogućnosti i želje.
