Način pripreme
Tikvice i patlidžane isecite na kriške.
U pleh stavite papir za pečenje i poređajte povrće. Posolite ga i premažite maslinovim uljem sa obe strane. Pecite dok ne porumeni.
U koficu rikote dodajte so, naseckanu mirođiju i peršun, kao i 3-4 čena izgnječenog belog luka.
Uzmite malo od sosa sa belim lukom i stavite na svaku krišku povrća, pa umotajte rolnicu.
Jednostavne i ukusne rolnice od tikvica i patlidžana sa rikotom su spremne!
Komentari