Način pripreme
Odvajamo belanca od žumanaca. Belanca mutimo sa prstohvatom soli. Žumanca mutimo sa šećerom i vanilom.
Dodajemo žumanca u belanca i mešamo pažljivo.
Dodajemo prosejano brašno i opet mešamo. Na papir za pečenje razvijamo smesu i pomoću špatule oformimo kvadrat.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta.
Gotovu patišpanj koru okrećemo na čistu krpu i zavijamo u rolat zajedno sa krpom.
Sastojke za krem stavljamo u šerpu i mutimo mikserom.
Stavljamo na ringlu i mešamo žicom dok se ne zgusne.
Odvijamo rolat i raspoređujemo krem.
Po želji možete da dodate voće u ovaj ukusan sladak rolat.
Uvijamo praznični rolat sa domaćim kremom i posipamo šećerom u prahu.
