Način pripreme
Meso oprati, posušiti papirnim ubrusom, posoliti, pobiberiti, posuti seckanim belim lukom, origanom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Dobro sve utrljati i ostaviti da se marinira.
Rernu zagrejati na 180°C.
Očišćen i opran krompir iseći na kocke posoliti, pobiberiti, poprskati uljem i peći 20 minuta bez mesa, na plehu obloženom papirom za pečenje. Pleh treba da je odgovarajuće veličine, tako da kocke krompira budu u jednom sloju.
Posle isteka predviđenog vremena, izvaditi pleh, poređati pileće meso, šnite limuna i preliti sve marinadom.
Vratiti u rernu i peći još 45-60 minuta da bataci lepo porumene.
