Način pripreme
Rernu zagrejati na 180°C.
Odgovarajuću posudu podmazati mašću ili obložiti papirom za pečenje.
Umutiti jaja, dodati so, sremski sir, pavlaku, mast, mleko i mineralnu vodu.
Pomešati sva brašna i sodu bikarbonu i umešati u tečne sastojke.
Preručiti masu u pripremljenu posudu, poravnati i posuti izmrvljenim ili na kockice isečenim sjeničkim sirom i čvarcima.
Peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta, do zlatno smeđe boje.
Pečenu projaru ostaviti 10 minuta u isključenoj poluotvorenoj rerni, da odmori.
