Pečeni jagnjeći but sa pirinčem, krompirom i pečurkama

Name: Pečeni jagnjeći but sa pirinčem, krompirom i pečurkama
Prep time: 200 min
Cook time: 160 min
Total time: 360 min
Yield: 6
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: jagnjeće meso - 1.5 - 2 kg; krompir - 1 kg; pirinač - 1 šolja; pečurke - 500 g; luk - 1 glavica; maslac - 150 g; bujon od pečuraka - 2 šolje; dimljena aleva paprika - 1 prstohvat; biber - 1 prstohvat; nana - 1 prstohvat; so

12.03.2021 | 09:27

Imanuel Nikol

Šegrt

18356

Prevod:

Катарина Кнежевић

Pečeni jagnjeći but sa pirinčem, krompirom i pečurkama

Fotografije: Imanuel Nikol

1 / 2

Statistika

Ukupno pregledano659
Pregledi tokom meseca5
Pregledi tokom sedmice2
Rejting4 od 5

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

200 min.

Kuvanje

160 min.

Ukupno

360 min.

Porcije

"Šta je bolju prilog uz jagnjetinu od krompira, pečuraka i pirinča"

Potrebni sastojci

jagnjeće meso - 1.5 - 2 kg
krompir - 1 kg
pirinač - 1 šolja
pečurke - 500 g
luk - 1 glavica
maslac - 150 g
bujon od pečuraka - 2 šolje
dimljena aleva paprika - 1 prstohvat
biber - 1 prstohvat
nana - 1 prstohvat
so

* merne jedinice

Pečeno jagnje

Način pripreme

Meso posolimo po ukusu, obilno namažemo maslacem, alevom paprikom i biberom. U tiganju dinstamo glavicu luka sa pirinčem i pečurkama.

Začinimo krompir solju i biberom.

Jagnjeće meso stavljamo u veliki pleh sa krompirom, piirnčem i pečurkama. Prelivamo sa dve šolje bujona od pečuraka, isečenim komadićima maslaca i pokrivamo folijom.

Pečemo jagnjetinu 40 minuta na 220 stepeni, posle smanjujemo na 170 stepeni dva sata.

Prijatno!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter