Način pripreme
Recepti sa leblebijama su uvek dobra ideja, posebno ako u njima ima i šargarepe!
Slaninu isecite i propržite u maslinovom ulju. Izvadite iz masnoće.
U istoj masnoći dinstajte sitno iseckani luk i šargarepu. Nakon što povrće omekša začinite celerom, majčinom dušicom i lovorovim listom.
Dodajte slaninu i jelo pospite alevom paprikom.
Dodajte leblebije i prelijte sa 150 ml mlake vode.
Jelo sa leblebijama kuvajte 2-3 minuta i dodajte isečeno zelje (spanać).
Jelo od leblebija i dimljene slanine je gotovo, nakon što se zelje (spanać) popari.
Prijatno!
