Vazdušaste pogačice sa vrućom vodom
bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Vazdušaste pogačice sa vrućom vodom

Vazdušaste pogačice sa vrućom vodom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Vazdušaste pogačice sa vrućom vodom
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
25/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije8
"Jednostavne pogačice sa vrućom vodom - vazdušaste, ukusne, možete da ih ponesete i za usput"

Potrebni sastojci

  • voda - 200 ml, topla
  • voda - 200 ml, vruća
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašika
  • ulje - 3 kašike
  • svež kvasac - 20 g
  • brašno - 500 - 550 g
  • za mazanje
  • kiselo mleko - 1 kašika
  • ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi prosejte brašno i dodajte so, promešajte.

U toploj vodi rastviorite kvasac i šećer, dodajte ih u brašno zajedno sa uljem.

Počnite da mešate smesu, sipajući vruću vodu, zamesite meko i glatko testo.

Stavite testo u posudu namazanu sa malo ulja i pokrijte ga, ostavite da naraste 40 minuta.

Naraslo testo podelite na 8 oblikovanih lopti i poređajte u posudu za pečenje koja je namazana uljem i posuta brašnom. Pokrijte posudu za pečenje i ostavite da ponovo naraste 30 minuta.

Pomešajte kiselo mleko sa uljem i namažite male pogačice. Stavite posudu u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 30 minuta dok ne dobiju zlatasto braon preplanulost.

Mnogo mekane i vazdušaste pogačice sa vrućom vodom - neverovatno, ali istinito!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: