Način pripreme
Ljute paprike očistite od drške, operite i malo ispecite na ringli. Stavite u veliku šerpu.
Dok su još toplo dodajte ostale sastojke. Beli luk i šargarepu krupnije izrendajte i dodajte u paprike. Dodajte isečenu mirođiju i peršun.
Stavite so, šećer, ulje i sirće. Lepo promešajte i ostavite sat-dva da stoje.
Ređajte u tegle i rasporedite marinadu ravnomerno. Ako nije dovoljno dodajte vodu.
Ugrejte i kuvajte 5 minuta sa poklopcima. Od ove doze se dobija 10 tegli od 400 ml.
