Način pripreme
Meso zapržimo u biljnoj masnoći dok ne porumeni. Dodajemo luk i pržimo dok ne omekša.
U to dodajmo brašno i suve začine.
Sve mešamo i prelivamo sokom od paradajza i sa još toliko vruće vode.
Ostavljamo tako da vri na tihoj vatri dok meso ne omekša.
Serviramo meso sa sosom.
Posipamo sveže mlevenim biberom i isečenim peršunom.
Za garnirung stavljamo kuvani beli pirinač.
