Način pripreme
Od brašna sa malo soli i vode umesite glatko testo. Podelite ga na lopte i ostavite malo da odmori. Svaku loptu razvijte u koru.
Svaku koru obilno pospite masnoćom i orasima. Uvijte u rolat i ređajte u puža u nauljenu tepsiju. Odozgo pospite ostalom masnoćom.
Stavite pitu da se ispeče u umereno zagrejanoj rerni. Gotovu ispečenu pitu zalijte ušećerenim sirupom pripremljenim od šećera i 1 l vode.
Ovo je originalni recept iz Novog sela, iz okoline bugarskog grada Vidin, ali ja smanjujem sastojke za sirup i pripremam seosku slatku pitu sa 500 ml vode i 500 g šećera.
