Čokoladni kolač sa kremom od maslaca

17/04/2021
"Da biste imali snage, energije i pre svega motivaciju za redovno treniranje u teretani, treba da jedete čokoladni kolač sa kremom od maslaca"
Priprema35 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno55 min.
Porcije15
Skuvao je+1 poen
Korisnici, koji su pripremili ovaj recept: 2
  • Ukupno pregledano62
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano2

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • brašno - 1 šolja
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 1 šolja
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/3 šolje
  • prašak za pecivo - 10 g ili 1 kašičica sode bikarbone
  • vanila - 1 kesica
  • orasi - 1/2 šolje, iseckani
  • kakao - 2 kašičice
  • čokolada - 50 g (kuvertira)
  • ulje - 1 supena kašika
  • Za krem od maslaca
  • maslac - 80 g, kravlji
  • šećer u prahu - 80 g
  • vanila - 1 kesica
  • Za glazuru
  • čokolada - 100 g (kuvertira)
  • ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja i šećer se umute metalnom žicom za mućenje (ne mikserom), dodaje se ulje i mleko. 50 g čokolade se istopi na pari sa 1 supenom kašikom ulja i nakon što se ohladi, sipa se u tankom mlazu, neprestano mešajući dok se lepo ne pomeša sa drugim sastojcima.

Dodaju se pomešani brašno, prašak za pecivo, kakao i vanila. Dobro se promešaju i dodaju se orasi. Smesa se sipa u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju, peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni otprilike 20 minuta.

Nakon što se ohladi, premazuje se kremom od maslaca, seče se na male kvadrate koji se stavljaju na roštilj i zalivaju se istopljenom čokoladom. Hlade se pre konzumacije.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar