Čorbasta žuta boranija sa teletinom
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorbasta žuta boranija sa teletinom

Čorbasta žuta boranija sa teletinom

LenkaLenka
Kuvar
785
949
2k
38
4
Čorbasta žuta boranija sa teletinom
Fotografije: Lenka
1 / 2
22/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno75 min.
Porcije6
"Nema jela dok nije na kašiku - govorile su naše bake"

Potrebni sastojci

  • boranija - 1 kg
  • luk - 1 kom.
  • praziluk - 1 kom.
  • teletina - 300 g
  • list celera - 1 s.k.
  • kocka za supu - 1 kom.
  • mast - 1 s.k.
  • paradajz sok - 400 ml
  • peršun - 1 k.k.
  • šargarepa - 1 kom.
  • paprika - 1 kom.
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Na masti prodinstati luk, praziluk, kockice teletine, narendanu šargarepu i sitno iseckanu papriku. Neka se dinsta polako, uz povremeno dodavanje vode.

Nakon 15 minuta dodati boraniju, paradajz sok i vodu. Kuvati oko sat vremena.

Pred kraj kuvanja dodati peršun, kocku za supu i celer. Sve pobiberiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: