Način pripreme
Hobotnicu je potrebno prvo skuvati na tihoj vatri 2-3 h.
Izvaditi hobotnicu iz šerpe i ostaviti 10 minuta da se ohladi. Kad se ohladi iseckati hobotnicu na lomade.
Maslac rastopiti na tiganju i dodati komade hobotnice. Propržiti, posuti iseckanim peršunom i preliti sokom grejfruta.
