Način pripreme
Rernu zagrejati na 200°C.
Paprike iseći na filete, a ljutu paprikuna kolutiće. Filete ribe oprati, osušiti papirnim ubrusima i iseći na manje komade. Krompir isečen na kocke, kuvati u posoljenoj vodi, 5 minuta od početka vrenja.
Odgovarajuću posudu obložiti papirom za pečenje, poprskati uljem, izručiti prokuvan i oceđen krompir i rasporediti nasečene paprike i čenove belog luka. Blago promešati i peći 20 minuta u zagrejanoj rerni.
Dodati čeri paradajz i peći sledećih 10 minuta.
Ribu sosoliti i pobiberiti.
Rasporediti začinjene filete, poprskati sve limunovim sokom i maslinovim uljem, pa dopeći još 10 minuta.
