Način pripreme
Tikvice narendati i posoliti. Luk sitno naseckati. Papriku iseći na kockice. Sireve narendati.
Rernu zagrejati na 200°C.
Sjediniti dobro oceđene tikvice, jaja, parmezan i pola količine izrendanih sireva.
Dobijenu masu utisnuti u podmazanu posudu za pečenje.
Peći u zagrejanoj pećnici 20 minuta.
Za to vreme, na malo zagrejanog maslinovog ulja, propržiti luk i papriku, dodati meso, usitnjenu mesnu kocku i pržiti da ispari tečnost. Naliti paradajz sokom, promešati i doterati ukus.
Preliti preko zapečenih tikvica, posuti ostatkom naribanih sireva i vratiti u rernu da se dopeče, još 20 minuta.
Poslužiti uz salatu po želji.
