Način pripreme
Umutimo jaja i šećer u prahu. Dodajemo med, cimet, karanfilić. kardamon, prašak za pecivo i šarlan.
Mešamo i postepeno dodajemo brašno.
Zamesimo meko lepljivo testo. Od njega otkidamo po malo i oblikujemo loptice.
Poređamo ih u posudu za pečenje, koju smo prethodno pokrili papirom za pečenje.
Pečemo medenjake na 180 stepeni oko 10 minuta dok ne budu blago zlatasti.
Izvadimo medenjake i ostavljamo da se potpuno ohlade.
U posudici pomešamo marmeladu od šipka, maslac i šećer u prahu.
Ovom smesom slepimo medenjake dva po dva u poređamo ih u tanjir.
Uvijamo ih čvrsto prozračnom folijom u ostavljamo medenjake bez glutena da odstoje do sledećeg dana, jer postaju uksuniji.
