Način pripreme
Jagnjeća čorba sa spanaćem, koja će uneti mnogo udobnosti na vašu trpezu.
Skuvajte meso u šerpi sa posoljenom vodom. Izvadite i ostavite da se ohladi. Iskidajte na male jagnjeće zalogaje.
U drugoj šerpi zapržite praziluk i šargarepu, isečene na sitno. Dodajte spanać i dinstajte kratko. Sipajte vodu i dodajte maslac, pirinač i začine.
Nakon što se sve skuva, stavite maslac i sklonite sa vatre. Ako želite možete da začinite jagnjeću čorbu žumancem, kiselim mlekom i brašnom, ali i bez zaprške je sjajnog ukusa.
