Način pripreme
Očistite ribu. Pomešajte pesto i senf. Dodajte sok od polovine limuna.
Posolite ribu, pospite je začinima,
Namažite je obilno dobijenom pastom.
Namažite dno posude za pečenje maslacem. Stavite ribu.
Oljuštite čenove belog luka i stavite ih okolo i u stomak pastrmki.
Isecite očišćene pečurke, poređajte ih oko ribe, stavite preostali maslac i parčiće limuna.
Zapecite u zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatastu koricu.
