Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Musaka»Musaka sa koprivom i krompirom

Musaka sa koprivom i krompirom

Neki novi klinciNeki novi klinci
Pomoćnik kuvara
4236135341
Musaka sa koprivom i krompirom
Fotografije: Neki novi klinci
1 / 3
14/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
8
"Obogatite klasičnu musaku zdravom koprivom. Pogledajte kako"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • kopriva - 4 šolje, obarena
  • jaje - 2 kom.
  • biber
  • so
  • kajmak - 4 s.k.
  • maslac - 50 g
  • mleko - 100 ml
  • brašno - 1 s.k.
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojiti listove koprive i staviti u šerpu sa vodom. Obariti deset minuta. Procediti vodu. Ohladiti koprivu i iseckati.

Umutiti jaja i promešati sa koprivom. Dodati biber, so i kajmak u koprivu.

Oguliti krompir i iseći na tanke podloške.

Poređati prvi red krompira u pleh, posoliti i pobiberiti.

U posebnu posudu maslac, umešati brašno, preliti mlekom, kuvati kratko da se malo zgusne i dodati narendani kačkavalj. Kuvati da se kačkavalj rastopi.

Kašikom premazati prvi red kromira sa belim sosom, preko njega staviti koprivu. Do vrha tepsije slagati sos, koprivu i kromir.

Peći musaku na 180 stepeni 60 minuta.

Musaka sa koprivom i krompirom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: