Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Musaka»Musaka od kuvanog krompira

Musaka od kuvanog krompira

Ivana KitanovićIvana Kitanović
Šegrt
664913037
Musaka od kuvanog krompira
Fotografije: Ivana Kitanović
1 / 3
17/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
5
"Još jedna varijacija na temu musaka. Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1.5 kg
  • svinjsko mleveno meso - 350 g
  • crni luk - 1 velika glavica
  • šargarepa - 1 komad srednje veličine
  • jaja - 3 kom.
  • mleko - 250 ml
  • biljni začin - 1 supena kašika
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • aleva paprika - 2 kafene kašičice
  • beli luk u granulama - 1/2 kafene kašičice
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir oljuštiti i kuvati ga u blago posoljenoj vodi. Ne dozvoliti da se krompir prekuva, već ga izvaditi iz vode kad je skoro gotov. Ostaviti u posebnoj posudi da se prohladi.

Na ulju propržiti sitno seckani crni luk i šargarepu. Kad je gotovo, začiniti i ostaviti da se prohladi.

Uključiti rernu na 220 stepeni.

U prohladjen fil od mesa dodati jedno jaje i promešati da se sve lepo sjedini.

Na dno posude za pečenje sipati 3 supene kašike ulja i dodati polovinu krompira sečenog na manje komade. Preko staviti meso pa završni sloj od druge polovine krompira.

Naliti blago posoljenom smesom od mleka i umućenih jaja i peći oko 45 minuta, tj. dok se ne uhvati fina krckava korica.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: