Ćureći namaz sa povrćem

Name: Ćureći namaz sa povrćem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: ćureći karabatak - 1 kom.; pileće džigerice - 2 kom.; šargarepa - 2 kom.; crni luk - 1 kom.; mast - 1 s.k.; kiseli krastavčići - 2 kom.; pavlaka - 2 s.k.; majonez - 1 s.k.; suvi biljni začin - 1 s.k.; so - 1 k.k.; beli biber - 1/2 k.k.; kurkurma - 1/2 k.k.; origano - 1/2 k.k.; celer - 1/2 k.k., sušeni; peršun - 1/2 k.k.

17.05.2021 | 09:38

Danijela Žikić

Početnik

111160

Fotografije: Danijela Žikić

4 / 8

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

80 min.

Porcije

"Zdrav i ukusan domaći namaz, idealan za decu, a i odraslima nije zabranjen"

Potrebni sastojci

ćureći karabatak - 1 kom.
pileće džigerice - 2 kom.
šargarepa - 2 kom.
crni luk - 1 kom.
mast - 1 s.k.
kiseli krastavčići - 2 kom.
pavlaka - 2 s.k.
majonez - 1 s.k.
suvi biljni začin - 1 s.k.
so - 1 k.k.
beli biber - 1/2 k.k.
kurkurma - 1/2 k.k.
origano - 1/2 k.k.
celer - 1/2 k.k., sušeni
peršun - 1/2 k.k.

* merne jedinice

Ćuretina sa pirinčem

Način pripreme

Karabatak, šargarepu i luk iseći na krupnije komade. Staviti malo soli i suvog biljnog začina, dodati mast i vodu koliko da ogrezne. Dinstati na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Ako je potrebno, doliti još vode i nastaviti sa dinstanjem, dok meso ne omekša.

Kad meso bude mekano upržiti meso i povrće. Malo prohladiti pa preručiti u blender. Dodati na krupnije sečene krastavčiće i po prstohvat svih začina. Dodati pavlaku i majonez. Ako je smesa previše suva, dodati još malo pavlake. Sve izblendati.

Dobijeni ćureći namaz sa povrćem preručiti u posudi sa poklopcem i staviti u frižider. Služiti za doručak ili večeru!

Prijatno!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter