Način pripreme
Meso naseckajte na male kockice oko 1-2 cm.
Ubacite ga u teflonski tiganj sa zagrejanim uljem i pržite na umerenoj vatri.
Kada meso pobeli, dodajte luk, nasečen na rebarca, ljute paprike iseckane veoma sitno i beli luk.
Nakon 5 minuta prženja dodajte sve začine i soseve.
Prženje piletine u tiganju nastavite još 15 minuta, dok sos ne ispari i dok se piletina sa lukom ne deglazira i ne ostane skoro samo na masnoći.
Čili sos možete zameniti sa malo vode u kojoj ste rastvorili 1 kašičicu ljute aleve paprike i 1 kašičicu šećera.
Prijatno uz ovu ljutu piletinu iz Južne Amerike.
