Način pripreme
1. Krompir se kuva u vodi, u koje smo stavili prstohvat soli. Može da bude tvrđi, ali ne i prekuvan.
2. Za to vreme pečurke se očiste i seku na četvrtine, posle na kriške. Beli luk se takođe ljušti i seče na kriške.
3. U tiganju sa maslinovim uljem se sotiraju beli luk i pečurke.
4. Krompir se seče na dve polovine, a unutrašnjost im se izdubi.
5. Stavlja se u pečurke i pomeša se sa maslacem, biberom, solju, pavlakom i sokom od limuna.
6. Čamci od krompira se pune smesom. Posipaju se kačkavaljem.
7. Aromatičan punjeni krompir se peče na 200 stepeni dok ne dobiju zlatastu preplanulost.
Neverovatno ukusni i jednostavni za spremanje, krompirići sa maslacem, punjeni pečurkama!
