Način pripreme
U šerpu sipajte ulje i dinstajte iseckani luk i brašno.
Kada se brašno proprži, dodajte boraniju, alevu papriku, beli luk i paradajz, sitno iseckan.
Sipajte 1.2 l tople vode i dodajte prstohvat soli. Ostavite jednostavnu janiju da vri na srednjoj temperaturi na ringli.
Sklonite posnu boraniju sa paradajzom i belim lukom sa vatre, pospite peršunom i crnim biberom.