Način pripreme
Potopite pasulj na 12 sati u hladnu vodu.
Nakon što prođe vreme operite ga, stavite u dovoljno duboku šerpu i stavite vodu da provri.
Prospite vodu, ponovo vratite pasulj u šerpu i sipajte oko 1 litar vode.
Stavite na vatru, kad voda provri dodajte sitno iseckan luk, šargarepu i celer.
Posolite i kuvajte dok pasulj ne bude gotov.
U tiganj sipajte maslinovo ulje. Dodajte mleveni paradajz i pržite oko 10 minuta. Pospite alevom paprikom.
Sipajte paradajz u čorbasti pasulj.
Ostavite da vri još oko 5 minuta.
Skinite šerpu sa vatre i pospite sitno iseckanim ruzmarinom i žalfijom.
Neka vam je slatko sa ovim čorbastim pasuljem sa mediteranskim začinima!
