Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Letnje sicilijansko jelo sa mnogo povrća

Letnje sicilijansko jelo sa mnogo povrća

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411772k141
Letnje sicilijansko jelo sa mnogo povrća
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
13/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Što više povrća, to će ovo sicilijansko jelo biti ukusnije"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 komad
  • beli luk - 2 čena
  • patlidžan - 1 komad, veći
  • paprika - 1 komad crvena + 1 komad zelena
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 2 komada
  • čeri paradajz - 5 komada
  • masline - 10 komada
  • bosiljak - 4 stabljike
  • sirće - 1 kašičica
  • maslinovo ulje
  • šećer - 1 kašičica
  • so
  • biber - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Patlidžan iseckajte na kockice i stavite u posudu sa slanom vodom da se oslobodi gorčina iz njega.

Tikvicu isecite na kockice i zajedno sa isečenim i oceđenim patlidžanom poređajte u veliku tepsiju na papir za pečenje.

Pospite solju i maslinovim uljem i stavite u rernu da se peku.

Crni luk i beli luk isecite na listiće i dinstajte u tiganju sa malo masnoće.

Dodajte im nasečene paprike i malo kasnije sipajte prethodno ispasirani paradajz i prepolovljeni čeri paradajz.

Začinite ovo jelo od povrća sa malo soli i šećera i dodajte pečene tikvice i patlidžan.

Ostavite jelo na šporetu još malo da se sos zgusne.

Neposredno pre sklanjanja sa vatre, dodajte masline, bosiljak, sirće i biber.

Letnje sicilijansko jelo sa puno povrća je spremno.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti