Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Vegetarijanska čorba sa lobodom i kinoom

Vegetarijanska čorba sa lobodom i kinoom

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661125k157
Vegetarijanska čorba sa lobodom i kinoom
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 5
20/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
3
"Iskoristite maksimalno vitamine iz ova raskošne prolećne čorbice"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 6 - 7 kašika
  • loboda - 3 bogate šake, isečena
  • krompir - 3 komada
  • jaje - 1 komad
  • mleveni biber - 1 prstohvat
  • himalajska so - 1 kašičica, fina
  • šarlan - 1 kašika (nerafinisano suncokretovo ulje)
  • voda - 1, 8 litara
* merne jedinice

Način pripreme

Brza, jednostavna i ukusna prolećna čorba!

Nakon što voda provri, sipamo na sitno isečen krompir. Operemo kinou i takođe dodajemo u šerpu. Stavljamo istovremeno jer i krompiru i kinoi treba manje-više isto vremena da se skuvaju.

Sakupljamo svežu lobodu iz bašte (važno je da je sveža, jer se brzo suši), operemo je temeljno i isečemo na sitno. Dodajemo i nju u čorbu.

Začinjavamo himalajskom solju, mlevenim biberom i šarlanom. Mešamo zajedno sa jednim jajetom za zapršku. Kuvamo dok ne bude gotovo povrće.

Raspoređujemo čorbu od povrća u duboke posude i serviramo dok je još topla.

Sjajna, jednostavna i istovremeno neobična vegetarijanska čorba sa lobodom i kinoom!

Sjajnog ukusa!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: