Način pripreme
Na dno tegle stavite jedan sveži list vinove loze, poređajte gusto kornišone, a između njih ubacite beli luk i morođiju.
Kada krastavce dobro poređate, dodajte kašiku semena slačice, tri kašike rakije, kašiku morske soli i sipajte vodu do vrha. Na kraju stavite preko svega još jedan list vinove loze.
Zatvorite poklopcem.
Važno je da tokom prve nedelje svakodnevno promućkate tegle sa kiselim krastavcima.
Čuvajte na temperaturi koja nije viša od 20 stepeni.
Prema ovom receptu, kiseli krastavci bez sterilizacije su ukusni i hrskavi i mogu da izdrže 4-5 meseci, ako se čuvaju u hladnom podrumu.
