Način pripreme
Za pripremu ovih mariniranih zelenih džanarika, prvo što treba da uradite je da dobro operete šljive, šargarepu i paprike.
Operite i tegle od 3 litra, a ako nemate takve, možete da stavljate ovu turšiju i u manje, ali da smanjite proporcije.
Na dno tegle sipajte sirće do crte, dodajte so, šećer i sve začine.
Poređajte džanarike, a u sredini ubacite i šargarepu.
Teglu sa ovom seoskom turšijom ostavite da stoji na suncu 3-4 dana i povremeno je promućkajte.
