Način pripreme
Naseckajte na sitno beli luk, praziluk i šalot. Upržite ih u maslinovom ulju oko 10 minuta sa malo soli.
Dodajte sitno seckani đumbir, grašak, celer, paškanat, kao i brokoli, koje ste iskidali na cvetove. Sipajte vodu i kuvajte čorbu od povrća 25 minuta.
Dodajte pavlaku, so, biber i promešajte. U blenderu sameljite krem čorbu od brokolija, a možete da koristite i štapni mikser. Ako ima potrebe dodajte vodu.
Poslužite zdravu krem čorbu toplu, sa krutonima ili krekerima.
Fantastična krem čorba sa brokolijem, graškom i prazilukom, kojoj će se obradovati cela porodica!
