Način pripreme
Očistite i operite ljute papričice. Osušite ih i ispržite u malo zagrejanog ulja.
Dok se papričice prže vi pripremite marinadu.
Pomešajte vodu sa solju, šećerom i sirćetom, promešajte dobro na umerenoj vatri dok se smesa ne homogenizuje.
Poređajte pržene paprike u čiste i suve tegle, prelijte ih već ohlađenom marinadom.
Zatvorite dobro poklopcima i sterilišite 5-10 minuta od kad voda provri.
Čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
Pržene ljute papričice u teglama su gotove.
