Način pripreme
Šnicle od belog pilećeg mesa su obično suve, a prednost šnicli od bataka je to da meso nije suvo. Ipak, pitanje je ukusa šta ko više voli.
Uzmite batake i odstranite meso sa kostiju.
Kada to završite, napravite nekoliko rezova popreko na mesu.
Lagano izlupajte meso da dobijete jednaku debljinu šnicle.
Meso možete da stavite između dva lista folije i da ga tada izlupate čekićem za meso.
Pomešajte sve začine i dobro ih promešajte.
Ubacite smesu začina u kesu, ubacite šnicle i sve dobro protresite da se šnicle oblože.
Zavežite kesu i ubacite je u frižider na jedan dan ili do uveče, kada ćete pripremati šnicle.
Pripremite gril tiganj. Postavite ga na vatru da se zagreje veoma dobro i onda postavite šnicle na njega.
Šnicle pržite prvo sa strane kože, a kada su gotove, okrenite ih na drugu stranu.
Pržene šnicle od pilećih bataka na gril tiganju su gotove.
