Način pripreme
U posudici pomešamo ruzmarin, dve vrste aleve paprike, biber, kumin, so, beli luk i ulje.
Ovom smesom mažemo obilno i ravnomerno celo parče svinjskog buta koje smo prethodno stavili u posudu za pečenje.
Sipamo pivo u posudu za pečenje. Pokrivamo čvrsto aluminijumskom folijom. Sporo pečeni svinjski but sa aromatičnim začinima se stavlja u rernu na 150 stepeni na tri sata.
Nakon toga sklanjamo foliju i kašikom polivamo meso sosom, koji se formirao u posudu za pečenje.
Pojačavamo temperaturu na 200 stepeni i pečemo još oko 20 minuta dok se ne zarumeni.
Serviramo ukusnu pečeno svinjetinu sa odgovarajućim garnirungom.
