Način pripreme
Stavite u tiganj 1-2 kašike masnoće i zagrejte. Operite i očistite paprike. Isecite ih na tanke lente. Stavite ih u zagrejanu masnoću.
Smanjite ringlu i sačekajte da omekšaju i dobiju blagu karamel boju (ali ne mnogo) mešajući povremeno.
Stavite šećer, sirće i vodu. Promešajte i zatvorite poklopcem. Ostavite pet minuta.
Otvorite i sačekajte da tečnost ispari. Isključite i servirajte vaše karamelizovane paprike kao garnirung jelu po izboru.
