Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od Bundeve»Ekonomična čorba od bundeve sa pavlakom za kuvanje

Ekonomična čorba od bundeve sa pavlakom za kuvanje

Viktoriya AfzaliViktoriya Afzali
Inovator
672121211
Ekonomična čorba od bundeve sa pavlakom za kuvanje
Fotografije: Viktoriya Afzali
1 / 3
13/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
6
"Sjajna čorba od bundeve sa minimum sastojaka - eto to je ekonomisanje budžeta, ali ne i ukusa"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 1 kg, oljuštena
  • krompir - 2 velika
  • so - 2 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • pavlaka - 500 ml, tečna, za kuvanje
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo bundevu pažljvo i operemo je. Osušimo je kuhinjskom krpom i sečemo na krupne parčiće.

Oljuštimo krompir i ponavljamo istu proceduru kao sa bundevom.

U šerpu sipamo vodu i stavljamo je na ringlu da provri. Dodajemo isečeneu bundevu i krompir. Ostavljamo da vri oko 20-30 minuta dok ne omekša povrće. Začinjavamo solju i biberom.

Sklanjamo sa ringle čorbu, mešamo i ostavljamo da se ohladi 15-20 minuta.

Sklanjamo deo vode, ako želimo da nam je čorba gušća i dodajemo pavlaku. Mešamo i pomoću ručnog miksera je sameljemo u homogenu smesu.

Krem čorba od bundeve ima slatkast ukus i po želji može da se konzumira sa sirom.

Čorba je jednostavna, sa malo sastojaka i mnogo je hranljiva i ukusna!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: