bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjeni Krompir»Posni punjeni krompir u rerni

Posni punjeni krompir u rerni

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
3k
1k
Posni punjeni krompir u rerni
Fotografije: Albena Asenova
13/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
"Predjelo ili lagano glavno jelo od posnog punjenog krompira u rerni"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg ili 6 - 7 komada, veliki
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • ljutenica - krupno mlevena, 4 kašike
  • paprika - 1 komad, crvena
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo krompir i blago ga skuvamo u posoljenoj vodi, ali ne da bude potpuno gotov.

Nakon toga ga oljuštimo veoma pažljivo i izdubimo malom kašičicom. Deo koji se izdubi se ne baca, već se ostavlja sa strane da se kasnije upotrebi.

Počinjemo sa spremanjem nadeva.

Sečemo luk i šargarepu na sitno i zapržimo ih u prethodno zagrejanom ulju. Dodajemo papriku koju smo isekli prethodno na kocke i zapržimo sve zajedno. Ponovo ne pržimo da bude potpuno gotovo, već da blago omekša povrće.

U ovu smesu dodajemo krupno mlevenu ljutenicu i krompir (deo koji je izdubljen), promešamo veoma dobro i punimo naš izdubljen krompir ovim nadevom.

Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni dok ne bude gotovo. Meni je trebalo oko 30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: