Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Slane kiflice sa suvim kvascem

Slane kiflice sa suvim kvascem

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411862k179
Slane kiflice sa suvim kvascem
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
02/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Još nismo sreli osobu koja nije odbila da proba ove slane kiflice"

Potrebni sastojci

  • sir - 100 grama
  • brašno - 500 - 600 grama
  • suvi kvasac - 7 grama
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • jaja - 1 komad
  • šarena so
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1.5 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i oblikujte udubljenje u njegovoj sredini. Unutra sipajte prethodno zagrejano mleko sa šećerom i kvascem. Izmešajte i dodajte belance jajeta, ulje i so.

Postepeno mesite meko testo. Oblikujte u loptu i pokrijte posudu folijom za sveže čuvanje. Ostavite testo na toplom da naraste i udupla svoj obim.

Gotovo testo podelite na lopte jednake veličine. Razvijte svaku loptu u okrugli list i isecite na trouglove.

U debeli deo trougla stavite sor začinjen šarenom solju. Uvijte u kiflicu.

Pripremite tepsiju sa papriom za pečenje i stavite slane kiflice na rastojanju jednu od druge. Ostavite da narastu još jednom.

Uključite rernu na 180 stepeni. Namažite narasle kiflice umućenim žumancem i pecite dok ne bude gotovo - otprilike dvadesetak minuta.

Slane kiflice sa suvim kvascem su veoma ukusne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti