Način pripreme
Iseckajte sitno luk i sipajte ga zajedno sa ostalim namirnicama za marinadu u blender. Sve ispasirajte veoma dobro.
Premažite svinjska rebra ovom smesom. Pokrijte posudu providnom folijom i ubacite u frižider da se mariniraju tokom noći.
Sutradan izvadite rebra i stavite ih na dva lista aluminijumske folije. Umotajte ih veoma dobro i stavite u pleh za pečenje.
Zagrejte rernu na 130 stepeni. Pecite rebra oko 3 sata. Na kraju sklonite foliju i pecite još desetak minuta, da dobiju prijatnu boju.
U sos od pečenja stavite kašiku brašnu i dobro promešajte. Dobićete fantastičan sos za meso.
Gurmanska svinjska rebra na tihoj vatri su fantastična!
