Način pripreme
Ustinite očišćen beli luk, luk i ljutu papriku.
Zagrejte ulje u šerpi i zapržite povrće. Kada omekša dodajte korijander, kumin, dimljenu alevu papriku i narendan đumbir. Promešajte kratko i dodajte mleveni paradajz.
Kada provri smesa, dodajte crveno sočivo i sipajte toplu vodu. Posolite i kuvajte čorbu od sočiva dok ne bude gotova.
Na kraju dodajte usitnjen peršun i sveže isceđen sok od limuna.
Kada se čorba prohladi pasirajte je. Sipajte u posudice, pospite biberom i svežim peršunom.
Indijska čorba od sočiva je mnogo ukusna.
