Gruzijska supa Harčo

NikiNiki
Guru
546663k161
Gruzijska supa Harčo
Fotografije: Niki
1 / 3
13/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
240 min.
Ukupno
280 min.
Porcije
3
"Zanimljiv predlog za gruzijsku supu Harčo - recept je vaš"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće meso - 600 g, od kolenice
  • luk - 1 komad
  • šargarepe - 1 komad
  • beli luk - 4 čena
  • paradajz - 4 komada
  • krompir - 2 komada
  • pirinač - 100 g
  • orasi - 1/2 šolje
  • pikantina - 1 1/2 supena kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Jagnjeću kolenicu skuvamo, nakon čega očistimo meso od kostiju.

Luk sitno iseckamo i propržimo, dodajemo iseckanu šargarepu, izrendani paradajz.

Ostavljamo da se kuva 15-20 minuta.

Orahe zapečemo n suvom tiganju, na kraju dodajemo beli luk.

u paradajze dodajemo iseckani krompir, oprani pirinač, orahe, meso i suve začine.

Sipamo bujon i ostavljamo supu Harčo da se kuva na tihoj vatri.

Poslužujemo gruzijsku supu Harčo sa posutom svežom mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: