Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i u njih uz neprestano mešanje dodajte kiselo mleko, ulje, brašno i pašak za pecivo.
Orahe usitnite na male komadiće.
Podmažite tepsiju i počnite da slažete sastojke sledećim redosledom: deo kora, komad iseckanog ratluka, deo smesa i nakon toga obilno pospite orasima. Ređajte jednu na drugu dok ne nestane sastojaka.
Stavite slatku pitu da se peče u jakoj rerni (250 stepeni), a nakon što je izvadite zalijte je pripremljenim na ringli sirupom od šećera, vodom i vanilom.
Dobija se veoma ukusna pita sa orasima i ratlukom, koju možete mirno da predstavite čak i najzahtevnijem gostu.
