Način pripreme
U posoljenoj vodi skuvamo kinou u odnusu kinoa-voda 1:2.
Isečemo na sitno šampinjone, luk i paprike i u tiganju sa uljem i malo vode ih dinstamo 15 minuta.
Začinjavamo ih solju i biberom.
U njih dodajemo skuvanu kinou i ostavljamo na ringli još 5 minuta mešajući. Jelo se ukrašava svežom mentom.
Kinoa sa povrćem je gotova!
