Način pripreme
Od sastojaka za koru se umesi meko testo i deli se na 5 lopti.
Svaka lopta se razvija i peče se u srednje velikoj tepsiji dok ne porumeni tako što se samo prvi put podmazuje tepsija.
Mleko se stavlja da provri tako što se unapred od njega odvaja 150 ml tako što se s njima mute jaja, brašno i vanile.
Ova smesa se sipa u ključalo i zaslađeno mleko i neprestano se meša dok se ne zgusti. Dodaje se i maslac.
Ovim poslastičarskim kremom se premazuju kore i ređaju se jedna na drugu.
Pritiskaju se periodično nekoliko puta da se ne bi formirala udubljenja.
Cela seoska torta se premazuje kremom i posipa se kokosovim brašnom, orasima ili čokoladnim mrvicama, tj. po vašem ukusu i želji.
Neka vam je slatko sa ovom tortom sa razvijenim korama i domaćim kremom iz stare sveske!
