Način pripreme
Operite i stavitepileće iznutrice da se kuvaju. Nakon toga ih isecite na male komade.
Očistite i isecite luk, izdinstajte u masnoći. Nakon toga dodajte iseckane pečurke. Izdinstajte povrće, a posle dodajte i pirinač.
Dodajte šolju vode i promešajte. Začinite piletinu sa prinčem biberom i solju.
Dodajte dve šolje vode, a odozgo poređajte pileće batake, posute biberom i solju.
Pecite pirinač u rerni na 200 stepeni, u nekom trenutku ih okrenite da se zapeku i sa druge strane. Kuvajte oko sat.
Pileći bataci i džigerice sa pirinčem i pečurkama su gotovi.
