Način pripreme
Meso prethodno skuvamo. Isečemo ga na male parčiće.
Stavljamo ga u šerpu sa isečenim lukom, šargarepom, krompirom.
Dodajemo pirinač i začine po ukusu.
Sipamo vodu i kuvamo na tihoj vatri dok ne bude gotovo.
Čim je čorba sa svinjetinom gotova, sklanjamo sa ringle.
Ostavljamo da se ohladi.
Pravimo zapršku od kiselog mleka, jaja i brašna.
Dodajemo u seosku svinjsku čorbu zapršku i sitno isečen peršun i celer.
