Način pripreme
Umutite jaja zajedno sa šećerom i solju.
Ugasite sodu u kiselom mleku. Čim smesa naraste možete da je dodate u jaja.
Postepeno počnite da dodajete brašno, pomešano sa praškom za pecivo. Treba da se dobije meko i lepljivo testo. Ostavite ga da naraste na toplom.
Zagrejte dovoljnu količinu ulja u tiganju, Namažite ruke i kidajte testo razvlačeći ga i formirajući mekike.
Pržite ga dok ne bude gotovo sa obe strane.
Orijentalne mekike su gotove.
